Sertéshúsból készült ételek
Pork Dishes / Schweinsgerichte

Csülök Pékné módra fatálon tálalva
(sörben sült, ropogós csülök hagymával és burgonyával keverve)

2 750 Ft

Rántott sertésszelet hasábburgonyával

2 100 Ft

Urasági töltött sertésborda
(füstölt tarjával, fokhagymás tejföllel, sajttal töltött sertésborda rántva)

2 550 Ft

Erdélyi fatányéros hasábburgonyával
(natúr sertésborda, roston sertésborda, roston sült hátszín, roston sült szűzpecsenye, savanyúságokkal körítve, kakastaréjjal)

2 750 Ft

Gombás velős sertésflekken, steak burgonya

2 450 Ft

Konyakos kacsamájjal töltött, göngyölt szűzérmék paprikás gombamártással, vajas galuskával

2 550 Ft

Velős töltött sertésborda, hagymás tört burgonyával

2 450 Ft

Roston sült sertésszűz pecsenye baconköntösben, színes borsmártással, burgonyapürével

2 750 Ft

Cigánypecsenye fűszeres burgonyával
(roston sült, fokhagymás tarjaszelet, pirított hagymával és tükörtojással)

2 450 Ft

Borzas sertésszelet vegyes körettel
(reszelt burgonyában forgatott sertéskaraj, fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal borítva)

2 450 Ft

Parasztos sertésborda fűszeres, héjjas burgonyával
(roston sült sertésborda hagymás, szalonnás raguval borítva)

2 350 Ft

Brassói aprópecsenye szűzpecsenyéből

2 450 Ft